揪一个糯米团子,在手中抟成了薄薄的斗状,再放入一大勺肉馅儿,最后揉搓成圆形,放到剪开的大叶良姜里,最后上锅蒸熟。
蒸熟的叶儿粑,肥嘟嘟圆滚滚,因为将糯米抟得太薄的缘故,甚至隐隐有些半透明。
将叶儿粑从蒸笼里拿出来,剥去外面的叶子,再放到碟子里。
宋清欢将那碟子里的叶儿粑,又端到了周行的面前。
“周行哥哥,你尝尝看。”
她端着碟子,笑吟吟的看着他,又叮嘱道:“小心烫啊。”
周行握着筷箸,将那叶儿粑夹起来,咬了一口,里面的油脂,顿时在口腔里蔓延,软糯但不粘牙的糯米皮,浸透了大叶良姜的清香,肉丁被炒得干香,同豆腐干的香气混合,最后还有些葱花的香气,因着加了白糖的缘故,又多了几分微甜,几种滋味混合在一起,说不出的美妙。
“掌柜的,这叶儿粑也太好吃了。”
不等周行说话,一旁的姜半夏,倒是先感叹了起来。
“我包的,总是不如他包的。”
听到姜半夏的话,宋清欢低下头去,微微的叹了一口气。
“他?”
周行敏锐的捕捉到了她话里的关键,神色顿时严肃了起来。
“这个他,是指的我爹,”
宋清欢解释完了之后,眼神一转,又一脸狡黠的看着他,问道:“周行哥哥,你……该不会是吃醋了吧?”
“没错,我就是吃醋了。”
没想到,周行倒是完全没有要隐瞒的意思,目光灼灼的看着她,将这句话给说了出来。
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