看着吴明字迹工整地记录下来的方子，荷花十分满意。
她这人就这样，别人对她大方，她就对人家大方，这十几种方子卖二十两银子，她也就心安理得了。
等掌柜带来中人，双方签定好文书，交付银子，荷花叫吴明去集市让田大强他们把剩下的爆米花送来，自己又去了后厨，亲自示范了一下做法。
田大强等人听说荷花一下子把所有的爆米花都卖掉了，顿时就惊呆了。
开什么玩笑，一家人大冷天在集市上站了一上午都没卖掉的东西，荷花一会儿的功夫就卖光了？要是他们知道荷花这么一会儿就赚了二十多两银子，估计就惊吓得昏过去了。
等一家人从茶楼出来，除了荷花之外，每个人都是一副晕乎乎的表情。
荷花可没闲功夫品尝胜利的喜悦，揣着沉甸甸的荷包，荷花很快就做了决定，这些银子就是她的私房钱了，决不能上交。
不是她不管家里，只是田大强和周氏这两人实在太老实了，田王氏跑到家里明抢都拱手让人，银子交给他们，荷花是一万个不放心。
就这样，荷花给自己封了个家庭的财政总管，赚来的钱由她统一分配。
出来做蛋糕直到回了家，荷花才找了个机会，把自己卖爆米花方子得了二十两银子的事说了，和她预想的一样，周氏听了这么多的银子整个人都傻住了。
田大强九死一生打了个熊瞎子，才换了二十两银子，荷花靠一个爆米花就能轻轻松松赚这么多钱？难怪荷花今天一个劲买东西，原来手里有这么多钱啊！
荷花把事情跟周氏说了，也说了要自己管钱的想法，这一点周氏倒是没什么意见，小女儿这么能干已经让她很惊喜了，这钱是荷花赚的，自然应该归荷花分配。
荷花见周氏没意见才松了口气，她还以为在封建社会父母至上，她要自己攒钱肯定会招来周氏的责备呢！
见周氏对自己表达了如此绝对的信任，荷花暗暗决定，这些钱虽然在她手里，但是家里一旦需要，她肯定会毫不犹豫地拿出来的。
苦巴巴的日子一下子变得丰衣足食，一家人这些天过得就分外地舒服，这些日子荷花也不去钓鱼了，田大强也不去打猎了，一家关起门清清静静地过日子，倒是和和美美。
天气渐渐转暖，山上的积雪已经融化了不少，雪水汇成一条条小溪，流淌到山下。
上次在集市上抓的几只鸡，在家养了些日子，不下蛋的都杀了吃肉了，留下几只下蛋的母鸡，自家也有鸡蛋吃了，荷花终于不用再去村长家换鸡蛋了。
这天荷花在家闲着没事，想起上次答应给杏花做的糕点，决定今天就在家试着做一回。
她先打了十个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，然后开始打发蛋白。
这项用现代的自动打蛋器只要一两分钟就能完成的工作，荷花用几根筷子，足足打了小半个时辰，手腕都快累酸了。
好不容易搞定了蛋白，接下来她舀了一点早饭剩余的豆浆，加入面粉和白糖，还有蛋黄一起搅成面糊状。
接着她把锅灶底下抹上一层薄薄的豆油，盖上锅盖预热着，然后把蛋白分三次加入面糊，搅拌均匀，小心地倒入锅里。
这时候没有烤箱，她也不知道该怎么自己做一个烤箱，所以就参考后世的电饭锅做蛋糕的简易方法，唯一的难度就是控制火候。
在古代生活这么久，荷花早已掌握好了调整火候的要领，她把锅盖盖上，接着亲自看着火，以免火太急了，把蛋糕烤糊了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
