第21章0020【炒茶构想】第21章0020炒茶构想
“悟空欢喜得很,拿来那宝贝一看。
两头两个金箍,中间一截黑铁,上边刻着一行字,唤作如意金箍棒,重一万三千五百斤!
啪……我先喝口水。”
第二天傍晚,天色还没黑,村民们就开始聚集。
甚至有人顾不上吃,直接捧着饭碗来,生怕错过了什么故事。
如今虽已到农忙期,但还没有特别忙碌。
等再过些日子就不行了,采茶、种小米或高粱、收油菜、插秧、春蚕结茧……一系列农活等着,日夜都有事情做,空闲下来倒头就睡,哪还有精力来听故事?
且说今天讲到孙悟空硬闯龙宫,一众村民都给听傻了。
那可是龙王爷啊!
沈有容捧来一碗茶水,递给嗓子发干的朱铭:“大郎,先喝茶。”
朱铭接过痛饮,只喝一口,就差点喷出来。
又苦又涩,贼特么难喝。
朱铭琢磨道:“也就是说,炒茶代替蒸茶,是茶叶走向大众化的一个过程。
让没有涩味的茶叶,价格变得低廉,且更容易制作,不再是富贵人家的专用品。”
宋代的茶叶有三种,即茗茶、末茶和腊茶。
实在是太过震撼,孙悟空学了泼天本事,先压服四海龙王,再震慑十殿阎罗。
如此做法,他们别说没听过,以前就连想都不敢想。
“散了,散了,哈哈,明日再讲。”
朱铭转身回屋歇息,留下一群村民眼巴巴望着。
朱国祥忍不住吐槽:“你讲《西游记》就直接讲,乱七八糟说一堆干嘛?说我出海经商就算了,还说我去过女儿国,说我在蓬莱仙岛遇到神仙。”
朱国祥却正好知道:“技术原因造成的。
现代蒸茶技术革新过,使用科学手段,涩味大大降低,宋茶就没这种水平。
我们院的茶叶系,就曾参与过技术革新,当时我还只是副教授。
听同事说,宋茶也分档次。
低档的就是这种散茶,卖给平民百姓喝。
高档茶叶工序复杂,价格呈几何倍上升,能够完全去除涩味。”
朱相公满肚子学问,又见多识广,早年间还富贵过,她却只是个乡下寡妇。
自卑,是觉得自己配不上朱相公。
不一会儿,朱国祥提着木桶进来,没好气道:“朱大少爷,洗脚水来了,烦您高抬贵脚洗一下。”
朱铭追问:“你对宋茶了解多少?”
待所有人都散去,严大婆捧来茶水,私下打探道:“大郎,孙悟空可被玉帝抓了?”
朱铭问道:“采茶环节也不一样?”
因此,采茶要按时间一拨一拨来。
严大婆心里也急啊,却不好再问,折身回自己屋,脑子里全是西游记。
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