“上菜了上菜了!
这回有肉!”
也不知是谁喊了一声!
乡亲们都激动了起来,个个都睁大了眼睛,想好好见识一下许八斤用来办嫁女酒的肉……到底长啥样!
这么一来,反而没人抢菜了……因为所有的人都想看看那道肉菜。
……所有的人都愣住了。
——这就是许家用来宴客的,最主要的一道肉菜?一碗乱炒?大菜碗里盛着些切碎了的菌菇丝、青菜头、白菜帮子、萝卜片、辣椒段,以及两三片拇指大小的肉片?现场变得异常安静……“哇!
爷爷我要吃肉!”
也不知是谁家的娃娃大哭了起来。
嘻嘻、哈哈、嘿嘿、呵呵地怪笑声音响了起来。
一部分人是真被逗笑了,但大部分人是被气笑的!
——乡里办喜事,那菜式都是约定俗成的:办喜事一般是八菜一汤一主食,一共十道菜,三荤七素,寓言十全十美;办白事就是六道素菜,以豆腐为主,外加一主食,一共七道,寓言七道轮回。
然而在当下,其实大家都穷,办筵席都要靠赊帐。
但一场喜事办下来,收了份子钱再去将采买菜品的钱付清,基本上还是很有一部分的盈余的。
只是,家境殷实些的,会在办喜事的时候,将那三道荤菜给办成全荤的;家境实在穷,连赊帐都赊不到的,也会咬牙把那三道荤菜给办成半荤菜……可谁也不像许家这样!
拿些杂菜胡乱配两片肉……还只办十席,这十碗肉菜里的肉,加一块儿够半斤吗?这算几个意思啊?“许八斤我草泥马!”
有人怒吼了起来。
许八斤拿着旱烟杆站在一旁,看着骂他的那人,目露凶光,“你再骂一句试试?你想吃吃,不想吃滚!
老子还看不上你们这号人!”
“哟,还真把自己当成城里大官的亲家了啊?”
那人不甘示弱地回骂,“我说,你家许翠到底嫁了没有?要是真嫁了,把她男人拉出来溜溜啊!
没准儿今天是你家许翠一个人结婚吧,啊?那个小白脸其实是跟他那个姓田的女知青一块儿逃婚了吧……”
“你胡说!”
一个尖锐的声音愤怒地响了起来。
——许翠?众人一愣,便见一个装着菜的菜碗朝着那人飞了过去!
那人猝不及防地捱了一下子,热辣辣的杂菜炒肉泼了他一头一脸!
“马了个鸡!”
那人勃然大怒,将圆桌一掀……只是,随着许翠一声尖叫,许八斤和许爱军、许拥军几个早就已经一拥而上了!
见这儿打起架来,胆子小些的、以及老人、女人和孩子们连忙急急地往外跑……胖婶儿也努力地护住了方氏与傅楚窈,带着她们往外头撤。
嫁女酒(五)许翠和徐耀华的婚事出了乱子,还有人在婚宴上大打出手!
方氏与傅楚窈啥也没吃到,只好饿着肚子回了家。
一进家门,傅楚窈立刻把所有的门窗全部都关了个严严实实!
厨房里的灶台上,中午的时候还剩了一坨冷饭。
都这么晚了,那就随便整个汤泡饭吧!
傅楚窈便去厨房里烧了一锅开火,打了四个鸡蛋下去,又摸着黑去菜园子里剥了几片菜叶子下来,洗净撕成一条条的,也扔进了汤里。
待锅里的蛋花菜叶汤大滚了之后,再加入盐和香油调味,最后抽掉柴火,使火势转小,再把那坨冷饭倒进锅里,做了个汤泡饭。
盛好了两大碗汤泡饭以后,把炒锅拿端下来清洗干净,再架上了烧开水的双耳锡锅。
接下来,傅楚窈又从腌菜缸子里拿了些奶奶做的辣白菜什么的,还挖了几块自制的豆腐乳用小碟子装了,这才用个托盘,连着那两大碗香喷喷、热乎乎的汤泡饭一块儿端了,去了堂屋里。
此时方氏烧好了炕,说道,“今天咱俩就歇炕上啊,天气怪冷的,恐怕夜里又要下雪。”
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