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豆皮卷成了窄卷,里面夹着韭菜,刚好一口一个。

甫一入口,一股浓郁的香辣味立刻占据了口里的每一寸角落。

豆皮炸得火候刚刚好,边缘脆脆的,表皮炸出了星星点点小泡,有过油后的脆香醇厚味,又不会脱去太多水分,依旧保留了豆皮嫩嫩的口感,柔软中带着耐嚼的韧劲儿。

里面的韭菜过了油,软塌塌的,熟韭菜有一股特别的清香味儿,嚼起来很脆,迸溅出的汁水是甜的,配着豆皮串儿外面刷着的那股咸辣麻香的辣酱刚刚好。

谢理一向寡言,此刻却忍不住夸赞道:“味道极妙。”

说完这四个字,就忍不住吃下一口了。

姜舒窈又取了两串脆骨,刷上酱,递给在旁边傻站着的兄弟二人:“尝尝怎么样?”

两人还处于巨大的冲击中没回过神,木木地接过:“多谢三叔母。”

竹签还留有一丝丝热度,炸串拿到面前,表面上那层酱汁更加莹亮了。

高温油炸后的肉串有股独特的魅力,不是被慢慢浸透味道的煮串,也不是带着炭烤香味的烤串,而是以油温锁住内里鲜嫩肉汁的同时,给肉串带来一股微微焦香的肉味,偏偏肉串表面并无焦黑的部分,只有红棕亮泽微酥软弹的表皮。

这是他们姜舒窈让人端来板凳放于大树下,大房几人就在院里树荫下坐了下来,开开心心地吃起炸串。

不得不说,三房院子里就是有这种魔力,到了这里以后浑身的拘谨都没了,吃着炸串,喝着清爽解渴的凉茶,一天的疲惫都消散了。

谢昭吃完炸火腿肠,不甘心地想要再来一根,被姜舒窈无情拒绝。

他扯着姜舒窈的裙摆,熟练地开夸:“三叔母,你就再给我一根吧,你最好了,你是一等一的大美人儿,沉鱼落雁,国色天香,花容月貌——”

姜舒窈连忙捂住他的嘴,尴尬到想钻地洞逃跑。

谢曜也跑了过来,扯扯姜舒窈另一边袖子,眼看着就要张口夸她了,姜舒窈手忙脚乱地又去捂他的嘴。

谢昭被松开后,一脸茫然地看着姜舒窈,眨眨眼,半晌反应过来:“三叔母说过夸得好听有奖励的,怎么不让夸了……我懂啦!

三叔母是害羞了吗?”

逗小孩儿的幼稚行为被揭穿,姜舒窈脸红得跟被烫过一样,尴尬地对徐氏等围观群众笑笑。

周氏率先噗嗤一声笑出来,接着大家都笑了,就连一向严肃的谢理也翘起了嘴角。

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