之后是汤,炖的美味的牛骨山野菇汤。
唐寿家里就各种肉不愁,不知道是不是熊壮山天生神力的原因,几日不吃肉,就馋得受不了,浑身都没劲。
所以家里地窖里储藏了许多肉,牛猪的都有。
羊肉是之前那两只野山羊肉,因羊肉贵,唐寿便一直没吃,打算留着招待这些东京来的自允身份的客人。
至于骨头和内脏是唐寿教熊壮山买的,有多少买多少,一是便宜,二是这东西好吃,昱朝人嫌弃没肉,他却能做出美味来。
这道牛骨山野菇汤上来,小郎君小娘子们根本没问,已经完全信任唐寿了。
喝了一口之后,就更不需要问了,浓稠的白色汤汁,比家里的厨娘做的还要美味。
幸而每人一小碗,才没灌个水饱。
第三道是副菜,唐寿简单煎个糖心鸡蛋,然后又杀了只鸡,取鸡胸肉肉裹了面粉,炸成小酥肉,洒点盐和胡椒粉,牙没给这些东京来的小郎君小娘子们香丢了。
这也就是熊壮山家能有这些东西,村里其他人家不行。
早在唐寿没来时,其实熊壮山家日子在玉林镇而言也不算穷的,但也不算富裕,中下吧,但在杏花村就是十分好的了。
后院养着羊猪,一共二十头。
还有各种禽类,二十多只。
这绝对富户,要不原身也不会只呆了一宿,就死皮赖脸的第二日起早拉着人去衙门里户籍文书,非要嫁给熊壮山了。
唐寿觉得熊家穷,是以后世眼光看的。
第四道主菜没什么好说的,就是羊排,取的羊背上的里脊肉煎的,也不大,能有二两。
第五道是蔬菜,熊家只有秋天储藏的大白菜,唐寿就做了道蒜蓉大白菜,类似于蒜蓉娃娃菜的做法,虽不如蒜蓉娃娃菜正宗,但对于没吃过的东京小郎君小娘子们而言,却是非常正宗了。
特别是还少,两口就没了,便觉得更好吃了。
最后一道是甜品,唐寿做的蛋糕,每人也就两大口的量,这可一直以来只听过没吃过的小郎君小娘子破功了,每人都一点没剩,全部吃干净了。
话里话外,竟还想加一叠,被唐寿装着听不懂应付过去。
随便吃的,那就不美味了。
最后就是碗蜂蜜水,其实应该是茶,但这个家里真没有。
唐寿记下,打算日后买些放家里待客。
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