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把酒看书网>大宋市井人家盘 > 第 35 章(第1页)
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第 35 章(第1页)

自那以后裴昭就常来店里吃饭,他不多说话、也不挑剔、给赏钱又多,玉姐儿L对他态度才大为改观,每每见到他还会给他多倒一杯茶:“您请喝。”

裴昭道过谢,点了一份炒面。

常听衙门里同僚说这炒面如何如何好吃,今日一吃,果然名不虚传:锅气浓郁的炒面里面混合着豆芽肉丝等配料,各色酱料都在炒制中融入了面条里,比普通的汤面吃起来滋味要更加浓郁。

旁边桌的食客跟他点了一样的菜式,呼噜呼噜就三下五除二吃完了炒面。

裴昭则吃相斯文,慢条斯理好久才吃完。

玉姐儿L笑眯眯给他端过来一份鱼汤:“第一次您来店里吃饭时没喝到,这回免费送您,您请尝尝。”

她笑得格外真心,裴昭除了饭钱还给了五十文的赏钱呢,白送他一条鱼都划算。

裴昭谢过,慢慢喝汤。

他今天比往日里要早,但也比其他食客要晚,喝汤的功夫店里其他食客都陆续吃完离开了。

裴昭坐着的这个位置,抬头看过去正好能看见柜台里的叶盏。

就见她手指轻轻捏起纱布,十指翻飞,灵巧将里面包裹着的饭团捏成圆形,

随后将饭团摆进食盒,垂首四下打量,似乎在品鉴菜式卖相是否合格。

或许是太忙乱了没顾上梳头,一缕发丝慢吞吞从她髻间滑落,在夕阳余晖中折射出温柔的光泽,她没理会,只垂首沉思,夕阳中的剪影温柔又坚毅。

叶盏正在琢磨踏青套餐。

定制了正方形的食盘,内里放的菜式有主食有甜点,还要有荤有素。

叶盏打算做八宝饭和手鞠寿司的结合版,就叫做八宝蹴鞠饭。

蒸好的糯米饭内加入糖拌匀,纱布铺平先放一层蔬菜,再铺糯米饭,最后卷起来团成小球状捏圆。

再加上鹅梨羊肉签、烤鸡翅、蒜香酸辣鸡爪、陈皮红豆双皮奶几种菜式,满满当当就放满了整个食盒。

正在调整,就听门外车马响动,有辆马车停下,下来一个衣着华贵的婢女,左右跟着两个小婢女,神色也很倨傲:“这里便是叶家食肆?”

“正是。”

叶盏想起亲爹叮嘱过买防风炉时替店里打过广告,干净笑着迎上去,“客人请进。”

那婢女置若罔闻,立在门头上下打量食肆,在看到一系列与本土风格不同的装饰后面色才隐约有了松动,抬起步子往里走。

进店之后她坐也不坐,仍旧昂着头问:“店里可有适合踏青的菜式?”

正好。

叶盏便将自己刚出精心布置好的食盒递过去:“您瞧瞧,这是店里的踏青套餐。”

侍女皱眉看去,就见一个方方正正的食盒,内里整整齐齐摆放着十数个团子大小的米饭球,球表面有“万”

字、“井”

字花样,黄的,粉的,绿的,紫色各种颜色蔬菜搭配,看着不像吃食,倒像是一盒小花球。

她第一次露出满意的笑容:

“这是何物?从未见过。”

“名叫八宝蹴鞠饭,是本店独创,因为看着像蹴鞠所以得名,蒸好的糯米饭内加入糖拌匀,纱布铺平先放一层蔬菜,再铺糯米饭,最后卷起来团成小球状捏圆。”

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