年二八的欢乐还萦绕在心头,年二九便带着满满的年味儿如期而至。
林悦一家在这一天延续着对新年的热情,开启了又一段温馨的时光。
一大早,林悦就被厨房里传来的阵阵香气唤醒。
她好奇地走进厨房,只见妈妈正站在灶台前,专注地炸着丸子。
金黄色的丸子在油锅里翻滚,发出滋滋的声响,香气扑鼻而来。
爸爸则在一旁帮忙,将炸好的丸子捞出来放在盘子里控油。
“宝贝,醒啦,快来尝尝妈妈刚炸好的丸子。”
妈妈笑着招呼林悦。
林悦迫不及待地拿起一个丸子,轻轻咬了一口,外酥里嫩,美味极了。
“妈妈,太好吃了!
这丸子的味道简直绝了。”
林悦竖起大拇指夸赞道。
妈妈一边炸丸子,一边给林悦讲述着年二九炸丸子的寓意:“宝贝,咱们中国人在年二九炸丸子,是希望一家人团团圆圆,生活圆满幸福。
这丸子啊,也是过年餐桌上必不可少的一道菜呢。”
林悦听着妈妈的讲述,心中对传统习俗有了更深的理解,她决定要好好传承这些美好的传统。
炸完丸子后,一家人开始准备制作豆腐。
这也是年二九的一项重要习俗,“腐”
与
“福”
谐音,寓意着新的一年福气满满。
林悦和爸爸一起将泡好的黄豆放进豆浆机里磨成豆浆,妈妈则在一旁准备着卤水。
当豆浆磨好后,妈妈将豆浆倒入锅中煮沸,然后慢慢地加入卤水,并不停地搅拌。
不一会儿,豆浆就开始凝固,变成了鲜嫩的豆腐脑。
接着,妈妈把豆腐脑倒入模具中,用重物压在上面,挤出多余的水分。
经过一段时间的压制,一块白白嫩嫩的豆腐就制作完成了。
林悦看着自己和家人一起制作的豆腐,心中充满了成就感。
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