大铁锅里的羊肉已是炖了一个多时辰,刘嫂子在众人期盼的目光里终于掀开了沉重的锅盖。
锅中原本装得满满一下汤汁,这会儿熬得只剩了一半,大块的羊肉和羊骨没在奶白色的汤汁里若隐若现,细碎的羊杂随着水花打着滚儿,浓浓的香气很快就挤满了整个草棚。
众人下意识的提鼻子用力嗅着,口水瞬间泛滥成河。
“这味道真香啊!”
“是啊,是啊,多少年没吃过羊肉了。”
“刘嫂子赶紧盛出来吧,再耽搁一会儿浮油凝了就不好喝了!”
众人耐不得馋,一边夸赞一边催促刘嫂子。
刘嫂子嗔怪瞪了众人一眼,笑骂道,“都急什么!
东家还没吃上呢,哪有雇工先动碗的?我先送一盆进屋,然后再给你们分汤。”
众人也觉有些过火,嘿嘿干笑着退到一旁。
刘嫂子挑了一块羊肉切成薄片撒在盆里,然后才捞了两块骨头,浇上几瓢浓汤。
梅花这会儿也备好了辣椒油,芫荽沫,葱花,酱油盐醋等物过来,两人这才一同送进屋里去。
曹姑母和于老太早就拾掇好了桌子,见此就亲自动手给几个小辈儿调汤。
董蓉喝药吃不得辣,汤碗里就只放了盐、醋和芫荽沫。
本来她还嫌弃羊汤腥膻,琢磨着怎么不伤老太太好意又把汤碗推让出去。
可是低头仔细一瞧,奶白色的汤汁上飘着碧绿的芫荽叶,很是赏心悦目。
轻轻嗅嗅,腥膻味道里又带着酸香,于是就勉强喝了一口。
结果那滚烫的汤汁顺着喉咙滑下去,整个肠胃好似瞬间就热了起来,全身的毛孔都在大声欢呼。
别说外面只是阴雨过后,就是赤身站在冰天雪地里,喝上这样一碗羊汤,也再不惧怕寒冷了。
看她吃得这般惬意欢喜,傻柱和董平两个对视一眼都笑了起来,纷纷舀了大勺的辣椒油放进自己碗里,晕染的汤汁红彤彤一片,很是晃眼。
末了端起碗来吸溜溜喝开了,不待几口下肚儿就辣的满头满脸的大汗。
董蓉忙着找帕子,曹姑母却是笑道,“这样出身透汗,最好不过了。”
刘嫂子也笑道,“汗出透了才去湿气!”
董蓉听了只得作罢,转而嘱咐刘嫂子,“嫂子,记得留两块羊肉,一块给姑母带回去,另一块…嫂子晚上回村时帮我送家里孝敬爹娘。
其余的就都分给大伙儿吃了吧,难得喝顿羊汤,苞谷饼子也让大伙儿放开肚皮吃。”
“好咧,东家你就放心吃吧,外面有我照应呢。”
刘嫂子高声应着就赶紧出去了,杂工们早就各自端了大碗等在锅边,好不容易盼得她出来就纷纷笑闹叫嚷起来。
正文第五十七章未雨绸缪
平日大伙儿相处的很是熟识,刘嫂子也不见怪,麻利的挥舞着大铁勺子,这个一勺那个一碗,不到片刻锅里就见了底儿。
杂工们纷纷走到案板旁边,按照自己口味往汤里加盐醋等物,末了就蹲在草棚边上,一口饼子一口汤,小心翼翼吃了起来。
这样又湿又冷的天气里,一碗热羊汤就是人间最好的享受。
谁也舍不得让嘴里的美妙滋味迅速消失,能够多留一会儿就多幸福一会儿…
董蓉等人边喝汤边听着外面众人笑闹也是心情极好,董平一直喝得汤碗见底才说道,“还是家里饭食好吃,书院饭堂最近连粳米饭都不蒸了。
听说是南方大旱,粮价已经涨起来了。”
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