两人快步回到家,放下背篓,让于明和林嬷嬷帮着处理一下,两人就一个拿盆一个拿桶往小溪走去。
到了小溪,家乐没有急着捉鱼,而是选了一处鱼多的地方把上流和下流中间用泥围上,两边则让它继续流水。
然后用盆把围起来的坑里的水往外泼,直到水浅到脚背才这下,这时候小鱼儿们也都挤在中间的小水坑中,密密麻麻的有好几十条呢!
用手把小鱼捧到装好了清水的桶里,两人一次只能捧个两、三条,将近三十条小鱼两们捧了十几次才捉完。
捉完这里,家乐又找了两处依样画葫芦围起来,泼水,然后捉鱼。
如此三次,两人就捉了近百条小鱼。
家乐见差不多了,拎着桶上岸回家。
回到家,家乐拿了个大盆,把小鱼一只只抓出来挤出内脏,然后放在盆里。
何似云不敢动手挤鱼就叫来了于明,百来条小鱼家乐和于是花了半个多时辰才全部挤完。
把姜葱蒜捣碎撒在装鱼的盆里,又打了几个蛋在里然,然后又装了一些共他调料,最后再放入一些红薯粉拌匀。
这时前期的准备工作就做好了,家乐又让于明帮着烧火,在锅里倒了油,直到油熟的七、八分时,一条条小鱼被他扔进油锅里炸。
这炸小鱼做起来和炸酥肉很像,所以一点也不难。
炸的金黄的小鱼捞起来放在簸箕里滴水,簸箕下还放着一个接油的盆。
小鱼炸好时,何似云就迫不及待的拿起一个尝起来。
&ldo;好吃,脆脆的,平时很难弄的小刺也一咬就碎,和鱼肉混在了一起,不会卡人了。
&rdo;起初嫌弃的是他,现在吃的起劲的还是他。
吃了几条,家乐就拿着一根筷子敲在他手背上。
&ldo;行了,等下吃饭时再吃,现在吃多了,等下你又吃不下饭了。
&rdo;&ldo;我再吃一条。
&rdo;何似云被敲了后有点郁闷,但趁着家乐炸鱼的功夫,又拿了一条炸小鱼就跑了出去。
让正在替家乐烧火的于明很是无奈,他家主子都三十而立了,还这么孩子气。
晚饭,炸的小鱼受到了几个大男人的追捧,对他们来说一口一个刚好下饭。
而家乐和太夫人却只吃了几条,油炸的终始有点腻,还容易上火。
何似云想多吃点也被于明拦住了,说是怕吃太腻晚上肚子又不舒服。
想到家乐那加了许多黄连的药,何似云表示他还是乖乖吃饭吧,炸小鱼就不多吃了。
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