白霜突然就理解了秀菊。
“小桃,你们在吗?”
小桃爹在院外唤到。
“爹,我们在呢,娘喝了些酒,我们就出来。”
“我们先回了啊,今天好开心,改天我们带菜来再喝——”
小桃扶着她娘出了门,转头对小霜眨了眨眼。
这丫头,喝了点小酒到显得更加俏皮了——
白霜让她娘先去休息,自己收拾完碗筷,逗了会儿末末也去躺下了。
年初六
晌午的时候,白霜家的院门被叩响,朱大全见屋门打开了忙招呼道:
“大妹子,白霜在家么?我朱大全——”
“朱大叔——”
白霜连忙踩着积雪去开院门。
招呼他进屋坐下朱大全将带来的礼物放在桌上,环视着这间小茅屋。
虽不大,还是打理得干净清爽,火塘里跳动的火苗,上面煨着的骨头汤,跑动的小狗,都显得很是温馨,秋荷连忙倒上一碗水。
“大哥,家里没有茶,您将就着喝——”
“还记得年前你让人带来的菜不?那道烧菜,咋做的?掌柜的说了,不白说——”
朱大全也不计较,边喝边问到。
“大叔,我记得这个菜你会做呀?本来给您送吃食就有些班门弄斧了,只是我只能拿出这些了——”
白霜笑笑,显得有些难为情。
“诶诶——霜丫头,可别这样说,我现在可是巴不得你有啥好吃的都给我送来。
这道菜我是会做,就是想问问你那猪皮怎么处理的?不仅起泡,更入味,你别说还挺好看的。”
朱大全其实在家研究了一下的,可做出来始终达不到白霜做的效果。
“哦,你说那个起皮呀,朱大叔,你试过把猪皮放进油里炸一下吗?”
“咋没试过,除了变硬也没啥变化,折腾半天也没整出你做的那个效果来。
你肯定有秘方——可不能藏私!”
“其实也没啥秘方的,我也是无意间发现的,你回去把炸过的猪皮放进雪水里泡泡就得了。
哈哈哈哈哈——
大叔,你还是太严谨了,从来没失误过吧。”
白霜想尽量说的轻松些,不然她这个小姑娘就是懂得太多了,难得解释。
“真这么简单?你可别懵我?只能是雪水?”
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