她拿着笔记本，不停地记录着老师讲的重点。
“同学们，烘焙的第一步就是要准备好材料。
我们常用的材料有面粉、糖、鸡蛋、黄油等等。
不同的材料比例会影响到面包的口感和质地，所以大家一定要掌握好比例。”
王老师一边说，一边拿出各种材料给大家展示。
刘时晴看着那些材料，心里痒痒的，恨不得马上就开始动手做面包。
王老师介绍完材料后，又开始讲解烘焙的工具。
“这些是搅拌器、烤箱、模具等等。
大家要熟悉这些工具的使用方法，这样才能做出美味的面包。”
王老师指着教室里的各种工具说。
刘时晴好奇地看着那些工具，心想：这些工具看起来好有趣啊，不知道用起来怎么样。
接下来，王老师开始教大家做简单的面包。
“首先，我们把面粉、糖、鸡蛋、酵母等材料放在一起，搅拌均匀。
然后加入适量的水，揉成面团。”
王老师一边说，一边示范着。
刘时晴跟着老师的步骤，认真地揉着面团。
她发现揉面团可不是一件容易的事儿，需要很大的力气。
“哎呀，这面团怎么这么难揉啊。”
刘时晴小声嘀咕着。
旁边的同学听到了，笑着说：“哈哈，刚开始都这样，多揉一会儿就好了。”
刘时晴点点头，继续努力揉面团。
终于，她把面团揉好了。
“接下来，我们把面团放在一边，让它发酵。
发酵的时间要根据温度和湿度来决定，一般需要一到两个小时。”
王老师说。
刘时晴看着自己揉好的面团，期待着它发酵后的样子。
在等待面团发酵的过程中，王老师又给大家讲了一些关于烘焙的小技巧和注意事项。
刘时晴听得津津有味，不停地在笔记本上记录着。
终于，面团发酵好了。
刘时晴看着那个变得胖乎乎的面团，心中充满了成就感。
“现在，我们把面团分成小块，然后做成自己喜欢的形状。
可以做成圆形、长方形、三角形等等。”
王老师说。
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